Paglia e Fieno

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  • Questo formaggio completa la sua maturazione sotto il fieno. Questo processo che ha origini antiche esalta a pieno gli aromi ed i profumi. Il fieno mantiene il livello di temperatura e umidità ideale nel delicato processo di maturazione del formaggio.

  • Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici vaccini, caglio e sale. Trattato in superficie con olio di oliva. Crosta non edibile.

  • Dettagli: Produttore: Caseificio Seggiano

Prodotto a Seggiano (Grosseto)

Toscana

- Peso: 1,3 kg

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